Monteodorisio, in breve
Monteodorisio (Mundrìsce o Mundrèisce in abruzzese) è un comune italiano di 2 278 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Fa parte della comunità montana Medio Vastese.
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Le prime testimonianze della Contea di Monteodorisio risalgono al 993 quando il feudo passò nelle mani di Oderisio, conte dei Marsi, dal quale prende il nome il paese. Nel Catalogus baronum, al periodo di Guglielmo II di Sicilia, risulta però citato con il nome di Mons Odorisius o Monterisi. Nel 1348 fu concessa ai Camponeschi dell'Aquila che ne ebbero il titolo di contea. In seguito seguì le vicende del Regno di Napoli, quindi, nel XV secolo, passò ai marchesi d'Avalos. Alle porte del paese venne edificato il santuario della Madonna delle Grazie in seguito a presunti eventi miracolosi iniziati nel 1886. La chiesa di San Giovanni Battista conserva dell'originario impianto trecentesco i muri di fondazione e la torre campanaria.
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Santuario della Madonna delle Grazie Il santuario è sito in Via Madonna delle Grazie e risale al XIX secolo. Chiesa di San Giovanni Battista Sita in Via Duca degli Abruzzi. È in stile neoclassico. Convento di San Francesco d'Assisi È sito in Via Vittorio Emanuele III. L'impianto originario è precedente il 1334. La chiesa fu distrutta per erigere il Municipio mentre il monastero fu distrutto dopo la soppressione dell'ordine dei Frati Regolari Conventuali. Convento di San Bernardino Sono siti in località San Bernardino. Risale al 1442, L'impianto del convento è scomparso, rimane solamente una cappella a navata unica. L'abside è a volta mentre nella navata è a capriate.
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Museo archeologico del Vastese Museo per l'economia tra l'antichità ed il Rinascimento Ventricina: insaccato preparato con carne di suino, peperoncino, sale e semi di finocchio. Sagne a pezzate: pasta fatta in casa preparata con semola di grano duro, sale e acqua, condita generalmente con pomodoro fresco. Ndernappe: pasta fatta in casa preparata con farina bianca, crusca, acqua e sale, condita con sugo di ventricina leggermente piccante. Pallotte casce e ove: si tratta di polpette di formaggio grattugiato, uova e mollica di pane raffermo, fritte e poi ripassate in un sugo di pomodoro e basilico.
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Ventricina: insaccato preparato con carne di suino, peperoncino, sale e semi di finocchio. Sagne a pezzate: pasta fatta in casa preparata con semola di grano duro, sale e acqua, condita generalmente con pomodoro fresco. Ndernappe: pasta fatta in casa preparata con farina bianca, crusca, acqua e sale, condita con sugo di ventricina leggermente piccante. Pallotte casce e ove: si tratta di polpette di formaggio grattugiato, uova e mollica di pane raffermo, fritte e poi ripassate in un sugo di pomodoro e basilico. Lu Purciullate (Il Porcellato): pane cotto con ingredienti dolci: è un dolce semplice, nato sulla nobilitazione del pane, simile ad una pagnotta rotonda di circa un chilo, di colore scuro, che al centro si apre come un fiore, assumendo una tonalità più chiara.
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